Вес упаковки: 500 г Производитель: Россия Ед. измерения: шт. Состав: икра минтая Срок годности: 6 месяцев Условия хранения: при температуре не выше +25С и относительной влажности воздуха не более 75% Калории на 100 г в Ккал: 325 Белки, г: 70 Жиры, г: 5 Тип упаковки: вакуумный пакет Способ употребления: Готов к употреблению
Икра минтая вяленая - зернистый деликатес под пиво.
Икру перед сушкой выдерживают в тузлуке, в растворе поваренной соли, затем
просушивают в хорошо проветриваемом помещении. Процесс обезвоживания меняет вкус икры, становится более насыщенным, чуть с горчинкой и приобретает янтарный оттенок.
Вяленая икра популярный среди покупателей из-за: - идеальное дополнение к пиву, холодный напиток нивелирует горчинку икры и усиливает вкус рыбы - икра сама по себе уникальный продукт, растворяясь на маленькие икринки надолго остается послевкусие - легко жевать, так как продукт нетвердый - имеет долгий срок хранения - в магазинах розничной торговли мало где встретишь