Кофе в зёрнах Бразилия Жёлтый Бурбон, уп. 250 г

География: Латинская Америка
Сорт кофе: Арабика
Вид кофе: Зерновой
Степень обжарки: Средняя
Артикул: 1144-250
Тип упаковки: Пакет
Вес упаковки: 250 г
Способ обработки: Полумытая
Кислотность: Средняя
Категория: Моносорт
Ароматизированный: Нет
Высота произрастания над уровнем моря: 780-1350 м
Аромат: Орехово-шоколадный с нотами сладкой халвы
Тело: Плотное, округлое
Послевкусие: Шоколадно-ореховое с пряными нотками, на остывании цитрусовая кислинка
Регион/Ферма: Ипанема Истейтс
Оборудование для приготовления: Гейзерная кофеварка / Кофемашина / Турка
Разновидность: Бурбон
Вкусовые ноты: Шоколадные / Ягодные
Баланс: Равномерный Жёлтый Бурбон (Yellow Bourbon) – элитный сорт арабики культивируется в Бразилии с 1859 года. Уникальность этого сорта в том, что он не проходил абсолютно никаких процедур скрещивания. Кофе разновидности «Жёлтый бурбон» — прямой потомок первых кофейных зёрен, вывезенных из Эфиопии, то есть арабик типика и бурбон. Кожура ягод кофе «Желтый Бурбон» тоньше, чем у других сортов кофе. За счет этого солнечные лучи воздействуют с большим эффектом на созревающие ягоды и зерно, делая их особенно сладкими. Вкус мякоти влияет на вкус кофейных зёрен, а напиток, приготовленный из Жёлтого Бурбона, отличается настолько выдающимися вкусовыми и ароматическими характеристиками, что эксперты единогласно признают этот сорт одним из самых лучших. Сорт кофе «Жёлтый Бурбон» в горячем виде отличает сливочный вкус с ягодными оттенками и насыщенный аромат с нотками сладкой халвы. Состав: 100% арабика, кофе натуральный жареный, в зёрнах.