ROCK-KING coffee - ESPRESSO
Кофе, специально разработанный для кофе-машин.
В составе заявлена чистая Арабика, выращенная на высокогорных базальтовых почвах Кау Дат.
Зерно некрупное, тёмной сухой обжарки, имеет слабый матовый блеск.
Аромат зерна соответствует заявленной Арабике - кислинка с цитрусовыми оттенками и лёгкими нотками тёмного шоколада.
Кофе заваривается довольно плотно, имеет тёмно-шоколадный оттенок. Аромат в чашке выдержанный и стабильный.
На вкус явно присутствует благородная горечь, что в принципе соответствует правильному обжару Арабики (если Арабика недожарена - у неё проявляется сильная и невкусная кислинка).
Присутствуют также и деликатные нотки цитруса, с явным послевкусием горького шоколада.
Едва уловима хлебная нотка, что является одной из "фишек" вьетнамского кофе.
Кофе бодрит с первого глотка, что немного несвойственно мягкой Арабике, но является несомненным положительным моментом вкупе со всеми его достоинствам .
Хорошо подойдет для создания кофейных напитков - эспрессо, латте, капучино. Также отлично подойдет для повседневного употребления.