Перец острый Саламандра

Раннеспелый (105–110 дней от всходов до технической спелости), очень урожайный и стабильный сорт с красивыми желтыми плодами для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах.

Растение среднеоблиственное, с междоузлиями средней длины.

Плод удлиненно-конусовидный, 2-камерный, толщина стенки 2 мм, прямой или слегка изогнутый, гладкий, длиной 12–14 см.

Масса 40–70 г.

Окраска незрелых плодов зеленая, зрелых — желтая, глянцевая.

Плоды ароматные, очень острые, используются в свежем и сушеном виде в качестве приправы к супам, мясным и рыбным блюдам.

Выращивают рассадным способом. Посев на рассаду — в конце февраля. Пикировка в фазе семядолей. Высадка рассады — в конце мая. Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки.