ПУДОВ Толокно овсяное 400 г

Не требует варки. Национальный русский продукт из овсяного зерна с уникальными полезными свойствами. Овсяное толокно очень питательно. Отличается приятным вкусом и ароматом с легким шоколадно-ореховым оттенком. Производитель: ООО «Хлебзернопродукт», г. Таганрог. Вес: 400 г Срок годности: не более 10 месяцев при температуре 20±5 оС и относительной влажности воздуха не более 70%. Пищевая ценность (на 100 г продукта): белки - 12,0 г жиры - 6,0 г углеводы - 60,0 г Энергетическая ценность/калорийность - 1420 кДж/340 ккал Употребление овсяного толокна способствует снижению холестерина, повышению иммунитета, укреплению сердца и сосудов, улучшению памяти. Толокно оказывает омолаживающий эффект и является отличным антидепрессантом. Толокно – мука из зерновых культур, таких как овес, ячмень и других, отличие в процессе производства от привычной нам муки в том, что его толкут. Каждое зерно обладает своим набором витамин и микроэлементов, а так же вкусом. Для изготовления толокна зерна пропаривают, высушивают, обжаривают, затем очищают и толкут. Благодаря такой сложной технологии производства, в толокне сохраняются обдирные фракции зерна, в то время при обычном помоле муки они зачастую идут в отходы. Толокно овсяное - прародитель всех остальных видов данного продукта. Во время легкой прожарки в печи, овсяное толокно приобретает оригинальный аромат аромат и вкус, напоминающий какао. Плюс ко всему толокно содержит вещества: — удаляющие излишки холестерина и желчные кислоты; — положительно воздействующие на иммунную и эндокринную системы; — препятствующие образованию опухолей; — очищающие организм от токсических веществ; — способствующие регенерации клеток; — являющиеся сильными антиоксидантами, антидепрессантами; — положительно влияющие на память, состояние кожи, ногтей и волос; — помогающие регулировать выделение кожного жира; — защищающие от закупоривания кровеносных сосудов; — препятствующие образованию опухолей. Применение: Коктейль "Здоровье" 2 ст. ложки толокна 500 мл молока (кефира) 1 ст. ложка меда Перемешайте и взбейте в блендере. Можно добавить банан и орехи. Еще несколько рецептов: Сырники с толокном Творог взбейте блендером или протрите через сито, добавьте яйца, соль и сахар по вкусу, а также такое количество толокна, чтобы получилось тесто нужной консистенции. Из него руками нужно слепить сырники, обвалять их в толокне и совсем недолго обжарить с двух сторон в разогретом масле. Оладьи из толокна Стакан толокняной муки залейте таким количеством кефира, чтобы он покрыл муку. Вливайте его понемногу, пока не образуется тесто нужной густоты. Кефир можно и даже нужно брать старый, забродивший. Размешайте и оставьте на 2 часа. Затем добавьте в тесто два яйца, соль, сахар и любой наполнитель – изюм, кусочки фруктов. Если тесто получилось слишком густым, добавьте немного кефира, если жидким – ложку толокна. Оладьи из толокна выпекаются как обычно, а подавать их можно с вареньем или сметаной. Полезный десерт с толокном Измельчите в блендере 4 ст.л. овсяных хлопьев и сухофрукты, смешайте их со столовой ложкой меда, чайной ложкой лимонного сока и натертым яблоком. Из полученной смеси скатайте небольшие шарики и обваляйте их в толокне.