Укроп используется при приготовлении холодных и горячих соусов, салатов из свежих овощей. Добавляется для ароматизации супов, бульонов, мясных и рыбных блюд, а также вареной и печеной картошки в конце приготовления блюда.

Вес нетто:

40гр

Пищевая ценность:

белки – 20 г, жиры – 4,4 г, углеводы – 55,8 г.

Энергетическая ценность:

в 100 гр – 253 ккал/1058,6 кДж

Срок годности:

12 мес.

Условия хранения:

Хранить при температуре не выше 25ºС и относительной влажности не более 75%

Артикул:

ОС050

Наличие: Есть в наличии

Растение с ярким запахом и вкусом издавна пользуется популярностью как у кулинаров, так и у народных врачевателей.

Польза укропа неоднократно доказана, но к нему, как и другим продуктам с высоким содержанием активных компонентов, необходимо относиться с осторожностью. Потому заранее стоит изучить нюансы применения растения в кулинарии и для домашнего лечения.

Укроп содержит:

минералы. Наибольший процент содержания — в семечках укропа. Микро- и макроэлементы насчитывают цинк, марганец, кальций, калий, натрий. В стеблях и листьях — фосфор, марганец;
витамины. Листья и стебли укропа богаты витаминами групп В (В1, В2, В6, В9), Р, К, РР, Е, А;
активные компоненты. Включают лютеин, хлорофилл, виолаксантин. Наибольшим количеством может похвастаться зелень. Плоды укропа богаты флавоноидами;
эфирное масло. Придает характерный запах, сильный антисептик;
азотистые соединения. Корень укропа накапливает их из почвы, в меньшем количестве эти вещества можно найти в стеблях.

Полезные свойства укропа формируются на основе воздействия каждого элемента в химическом составе растения, а также их влиянии в комплексе.

Так, продукт оказывает на организм следующий эффект:

устраняет спазмы;
улучшает защитную функцию организма;
обладает желчегонным действием;
выводит газы из кишечника;
способствует расширению сосудов и укреплению сосудистых стенок;
успокаивает воспаления;
выводит из легких мокроту;
обладает мягким мочегонным эффектом.

Анализ данного перечня позволяет понять, полезен ли укроп. Но важно правильно применять препараты из растения, и нормировано включать пряность в рацион.

Чаще всего, можно встретить зелень или сушеный укроп в составе следующих блюд:

супы;
«зеленые» салаты;
горячие блюда из рыбы и мяса;
холодные закуски;
паштеты;
маринады для мяса и овощей;
соусы;
соленья и консервация.

Можно встретить пряность в составе сыров, творожных изделий.

Укроп — растение, богатое активными веществами. Его можно использовать и для лечения, и для обогащения блюд. Но важно знать меру, иначе возможен вред от применения продукта.

ТУ 10.84.12-001-24344750-2017

← Предыдущий товар Следующий товар →

Комментарии к товару

Войдите, чтобы оставить сообщение.

Закупку проводит

МамаШура 5,0

Вчера в 11:25

Идет сбор заказов

Собрано 212%

Закупка:

Здоровоешка. Приправы и прочее.

Выкуп № 3

Стоп закупки: 02.06.2024

Мин. сумма выкупа: 500 руб.

Орг. сбор: 13,50 %

Участников закупки: 2

Каталог обновлен: 30.05.2024

Продукция свежая, не однократно заказывали, были только положительные отзывы!!!